콜레스테롤을 낮추는 음식 7가지

콜레스테롤 관리의 중요성

현대 사회에서 식습관의 변화 또는 유전적인 영향으로 콜레스테롤 관리가 필요한 경우가 많이 있습니다. 고콜레스테롤 수준은 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있으므로 예방적으로 관리하는 것이 중요합니다. 콜레스테롤을 낮추는 방법으로는 건강한 식습관과 꾸준한 운동, 스트레스 관리가 대표적입니다. 그 중 절대적으로 빼놓을 수 없는 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주는 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

사진: Unsplash 의 American Heritage Chocolate

 

콜레스테롤을 낮추는 음식 7가지

1. 고아성 식품 (솔포르 스핀)

• 오트밀, 보리, 귀리와 같은 고아성 식품은 식이섬유가 풍부하며, LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 

2. 심장 친화적인 지방

• 오메가-3 지방산이 풍부한 식품은 심장 건강을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 개선합니다. 특히 염증을 줄이고 혈관을 확장시키는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
• 오메가-3 지방산이 풍부한 음식에는 염장 생선(연어, 고등어,마자(마가렛)), 아몬드, 호두, 아보카도, 올리브 오일 등이 포함됩니다.

3. 심장에 좋은 견과류

• 아몬드, 호두, 땅콩 등의 견과류는 건강한 지방과 식이섬유를 제공하여 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.

4. 과일과 채소

• 과일과 채소는 식이섬유, 항산화물질, 비타민, 미네랄이 풍부하며, 심장 건강에 도움을 주고 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.
• 브로콜리, 당근, 블루베리, 사과, 바나나 등을 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 대체 단백질 원료

• 육류 대신 식물성 단백질 원료를 활용하여 식사를 준비하는 것이 좋습니다. 두부, 렌틸콩, 콩류, 퀴노아와 같은 식품은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.

6. 가공 식품 회피

• 프로세스 음식, 패스트푸드, 쿠키, 과자 등의 가공 식품은 트랜스 지방과 포화 지방이 풍부하므로 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.

7. 포도 주스

• 폴리페놀과 식이섬유가 풍부한 포도 주스는 혈관 건강을 촉진하고 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 단, 과도한 섭취는 설탕 함량에 유의해야 합니다.

 

콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 이러한 식품을 식단에 포함하고 고지방, 고단백 음식 및 가공 식품을 제한하면 심혈관 건강을 개선할 수 있습니다. 그러나 개별적인 건강 상태에 따라 의사나 영양사와 상담하여 식단을 조절하는 것이 좋습니다.